Что вас ожидает
Петербургские рюмочные плотно вошли в идентичность города. От заведений с вполне прагматичным назначением — их открывали по всему городу, чтобы убрать с улиц любителей выпить — они превратились в часть культурного кода. Давайте расшифруем его, заглянув в несколько аутентичных заведений!
Где вы побываете
- Кафе «Маяк»
- Рюмочная «ЦаЦа»
- Рюмочная «На Восстания»
- Рюмочная на ул. Пушкинской
Что вы узнаете
- Когда появился первый в России кабак и как развивалась история «питейных откупов»
- Как во все времена в России свободно продавали алкоголь и одновременно вели с ним борьбу
- Что привело к появленияю ленинградских рюмочных, пивных баров и ларьков, самых демократичных питейных заведениях советской эпохи
- Чем занимались в рюмочных представители ленинградской богемы и андеграунда
- Что входит в рецепты самодельных «ленинградских коктейлей»
- Что такое бутерброд «Сёстры Фёдоровы»
- Как «митьки» бросали пить