Ростов-на-Дону: захватывающие истории о кулинарной культуре прошлого

за одного 1 990₽
  • Отзывов нет
  • 2.5
  • Групповая
  • Оценок: нет
  • Ростов-на-Дону

Забронировать


Описание

Ростов-на-Дону: захватывающие истории о кулинарной культуре прошлого

Что вас ожидает

Приглашаем вас исследовать кулинарные традиции города! Во время прогулки по центральным улицам гид расскажет, как зарождалась культура общественного питания, где жители отдыхали и как праздновали. А в конце экскурсии вас ждёт дегустация одного удивительного блюда, которое раньше подавали в ресторанах.

Вы увидите:

  • Место, где был старый базар и легендарное кафе «Дружба»
  • Советский молочный магазин, возле которого велась бойкая уличная торговля пирожками и беляшами
  • Самую известную кондитерскую Ростова-на-Дону
  • Дом, где готовили кухарок

Вы узнаете:

  • В какие заведения ходили горожане в дореволюционное время
  • Что такое «кухмистерские» и чем они отличались от столовых
  • Чем пахла знаменитая ростовская солянка, слава о которой разнеслась по Советскому Союзу
  • Каким был стритфуд на базарах старого Ростова и какую роль играла уличная еда в 19 веке

И многое другое!

Вы попробуете:

  • «Мозги на греночках» — блюдо, которое подавали в дореволюционном Ростове-на-Дону. В ресторане вы продегустируете его современный вариант — запечённый костный мозг с соусом чимичурри, чиабаттой и настойкой «малина-можжевельник» либо морсом

Организационные детали

  • Экскурсия подойдёт взрослым и детям с 12 лет
  • Дегустация в ресторане включена в стоимость
  • Экскурсию для вас проведёт один из гидов нашей команды

Важные моменты

  • Длительность экскурсии: 2.5
  • Стоимость указана: за одного

Отзывы

Отзывов нет

Пока нет отзывов.

Ростов-на-Дону: другие экскурсии в городе

Заказать

Вопрос гиду