По следам чешских пивоваров — особняки, сады и вкусы старого Краснодара с гидом-историком
Начнём в легендарной блинной «Ладушка»: попробуем «Мешочек счастья» и зададим тон всей прогулке. За завтраком поговорим о купеческом Екатеринодаре, его вкусах и привычках — и о том, как пиво вошло в жизнь города.
Пройдём историческими кварталами Екатеринодара — туда, где когда-то протекала пивная жизнь. Здесь казаки и чешские мастера закладывали первые пивоварни, копали артезианские колодцы и возводили особняки, в которых кипела не только торговля, но и городская жизнь.
Зайдём туда, где шумел пивной сад, и увидим место первой пивоварни города. Поговорим о загадочных подземельях и таинственной башне — последних следах первого пивоваренного завода Екатеринодара.
Пройдём через знаменитый Утиный квартал, переживший джентрификацию и ставший новой точкой городской жизни.
В финале я приглашу вас в один из своих любимых баров, чтобы посмотреть, чем живёт краснодарская пивная культура сегодня. Здесь вы сможете попробовать локальные сорта, сравнить их со вкусами прошлого и обсудить всё увиденное в неформальной обстановке.
Биргикам и крафтовым энтузиастам — тем, кто различает эли и лагеры, но пока не знает, что в Екатеринодаре уже варили «бархатное» пиво и спорили о сортах хмеля.
Местным жителям, уставшим от стандартных маршрутов. Если вы думаете, что центр Краснодара изучен вдоль и поперёк — я докажу обратное.
Пока нет отзывов.
