Отправиться за грибами с псом-трюфельщиком и насладиться вкусом пасты с деликатесом — из Флоренции
Описание
Охота на трюфели и обед в тосканском поместье
Что вас ожидает
Я отвезу вас в живописное тосканское поместье среди холмов и лесов
Вы окажетесь в регионе, где традиция сбора и торговли белыми трюфелями восходит к Средневековью
Прогуляетесь по долине, которая когда-то была морским дном, поэтому до сих пор здесь находят ракушки
Вместе с профессиональным трюфельщиком вы поохотитесь за знаменитыми грибами — со специально обученной собакой
Воздадите должное обеду, приготовленному заботливыми руками итальянской мамы специально для вас
Попробуете местные вина
Услышите о традициях ремесла трюфельщиков, которое передаётся из поколения в поколение и регулируется законом
Выясните, какие существуют виды съедобных трюфелей, какие из них можно найти в Сан-Миньято
Я расскажу, когда какие виды трюфелей собирают, как готовят, и почему некоторые ценятся особенно высоко
Организационные детали
Поездка проходит на автомобиле Volvo V40. Обратите внимание: если вы остановились в пешеходном центре Флоренции, мы согласуем оптимальное место встречи за его пределами
Дорога в одну сторону занимает около 1 часа. Прогулка в лесу — 1–15 часа, обед и винная дегустация — 1–1,5 часа
В стоимость входит обед из первых блюд — пасты с трюфелями. Также мы можем согласовать полный обед с первым и вторым блюдами и десертом
Трюфельщик проводит демонстрационную охоту с собакой для разных посетителей, поэтому на прогулке помимо вашей группы могут быть другие гости. Обед в поместье будет организован только для вашей компании
По запросу за доплату экскурсию можно провести для большего количества человек
Пожалуйста, предусмотрите обувь и одежду, в которых вам будет удобно ходить по лесу