Что вас ожидает
Вкусное путешествие по живописному Страсбургу
Вы погуляете по гастрономическому центру — кварталу «Золотой квадрат», посетите винный погреб в городской больнице (здесь хранится старейшее в мире вино) и заглянете на дегустацию в магазин виноделов Винной дороги Эльзаса.
Вы узнаете:
- Как выглядела эльзасская кухня в Средние века: что ели монахи, крестьяне и горожане, какие продукты были в почёте и как гастрономия региона развивалась под влиянием немецких и французских традиций
- Как возникло и менялось виноделие в регионе и какое вино пили в Страсбург в 15 веке
- Почему у одного местного сыра такой яркий вкус, такая долгая история и такой незабываемый аромат
- Действительно ли Эльзас можно считать родиной фуа-гра
- Где в Страсбурге пекут пирожные мадлен, ради которых стоит постоять в очереди
- И многое другое